Питание мамы при грудном вскармливании (ГВ)

Рецепты для мам при кормлении грудью

Питаться огромными порциями при естественном вскармливании не надо, но и строжайшая диета причинит вред. Несколько правил распространяются на весь период лактации. Их соблюдение позволит пережить его с максимальной пользой для женщины и малыша.

Правильное питание при грудном вскармливании включает:

  • Выпивать 1,8 л в день чистой питьевой воды. Кроме этого приветствуется потребление компотов, морсов, чаев для кормления.
  • 1 ст. теплой жидкости за 10 мин. до кормления. При избытке молока этого делать нельзя.
  • Есть 5-6 раз в сутки по 200 г. Переедание и недоедание отрицательно повлияют на здоровье матери, могут привести к проблемам у ребенка.
  • Желательно, чтобы женщина ела за 30-40 мин. до кормления.
  • Для приготовления блюд можно использовать варку в воде и на пару, тушение, запекание в фольге, жарку на гриле без масла.
  • Разнообразное, сбалансированное меню.
  • Не использовать запрещенные ингредиенты.
  • Никаких жестких диет быть не должно. Исключение составляет назначение врача.

Питание при ГВ в первый месяц отличается строгостью в выборе продуктов. Это обусловлено адаптацией новорожденного к изменившимся условиям. К концу второго месяца, началу третьего разрешено вводить новые ингредиенты через 1-2 дня, с ведением пищевого дневника.

Питание кормящей матери – разнообразное, сбалансированное, безопасное для ребенка. Важно поступление с пищей всех необходимых питательных и полезных нутриентов. Меню должно состоять из ингредиентов, которые можно кушать на грудном вскармливании.

Тепловая обработка овощей минимальна, чтобы сохранились витамины и минералы. Мясо и рыбу, наоборот, следует хорошо проваривать или пропекать. Специи употреблять в ограниченном количестве. Рафинированный сахар заменять на мед, сухофрукты, фруктозу.

Несколько рецептов блюд при грудном вскармливании:

  • свежая тыква – 450 г
  • пшено – 1 ст.
  • кипяток – 2 ст.
  • молоко – 2 ст.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 3 ст. л.
  • слив. масло – 2 ст. л.

Пшенную крупу промывать кипятком несколько раз. Добавить в кипящую воду, проварить до полного испарения жидкости, снимая пленку. Добавить горячее молоко, варить до загустения на медленном огне.

Тыкву почистить от кожуры, семечек. Порезать мелко. Протушить с небольшим количеством молока или воды, размять вилкой.

Смешать пюре и кашу. Добавить яйцо, сахар, масло. Запекать в духовке 15 мин.

Суп с фрикадельками

  • курица – 500 г
  • рис – 0,5 ст.
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • зелень
  • соль
  • вода – 2 л

Курицу сварить, измельчить через мясорубку, перемешать с яйцом, специями, сделать фрикадельки.

В бульон добавить порезанные овощи, промытый рис, сварить. За 5 мин. до конца добавить фрикадельки, посолить. В конце добавить зелень.

  • говядина – 750 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • сельдерей – 45 г
  • масло раст. – 45 г
  • помидор желтый – 1 шт.
  • соль
  • зелень

Мясо промыть, порезать на кусочки, слегка поджарить на масле, залить водой, тушить 10 мин.

Лук и морковь почистить, измельчить. Добавить вместе с сельдереем к говядине, когда вся вода испарится. Немного обжарить, добавить нарезанный помидор, залить горячей водой, подсолить, добавить специи по вкусу. Тушить под закрытой крышкой 1,5 ч., доливать воду, если понадобится. Подавать посыпанной зеленью.

Творожная запеканка

  • творог – 200 г
  • белок яйца – 1 шт.
  • сахар – 10 г
  • сухофрукты – по желанию

Белок взбить вилкой, смешать с остальными ингредиентами. Массу выложить в емкость, выпекать в духовом шкафу 10 мин. при 200 0C.

Итак, меню кормящей мамы должно быть полноценным, сбалансированным, но при этом ввод новых продуктов в меню должен происходить с осторожностью, рекомендуется ведение пищевого дневника, чтобы быстро установить причину аллергических реакций и коликов у грудничка. Если мама будет с большим вниманием относиться к своему питанию, то и грудное вскармливание будет приносить малышу только пользу и радость.

Правильное питание помогает значительно облегчить состояние кормящей матери.

  1. В первые месяцы после родов меню кормящей мамы должно по максимуму содержать отварные или запеченные овощи и фрукты.
  2. Если есть проблема запоров – следует избегать употребления свежего хлеба и других хлебобулочных изделий.
  3. В рацион кормящей мамы нужно обязательно включить первые блюда: овощные супы, супы на втором бульоне.
  4. Режим питья крайне важен для кормящей матери. Это главный способ борьбы с запорами. Также дефицит жидкости может негативно сказаться на количестве грудного молока.
  5. Для хорошего самочувствия и быстрого восстановления после родов меню молодой мамы должно содержать продукты, богатые витаминами группы В, белками животного происхождения: филе курицы, индейки, говядина, крупы.
  6. Чтобы облегчить нагрузку на кишечник, следует разбить рацион питания матери на 5-6 приемов пищи в день, маленькими порциями.

Особенно важно правильно питаться в первые 3-4 месяца жизни младенца.

  1. Питание при грудном вскармливании однозначно не допускает для матери употребление так называемого «пищевого мусора». Молодая мама должна понимать, что ее ребенок будет кушать вместе с ней кетчуп (покупной), наполненный консервантами, колбасой, которая содержит мясо неизвестного происхождения, майонез, полный холестерина и все тех же консервантов.Правильное питание во время грудного вскармливания
  2. Как правило, в первые 4 месяца жизни ребенка молодой матери следует исключить из меню продукты, богатые клетчаткой (капуста, бобовые и т. п.), так как они вызывают процессы брожения в кишечнике и способны усилить проявления коликов у младенца.
  3. Следует максимально исключить риски пищевых отравлений матери и развитие кишечных инфекций. Еда, которую употребляет кормящая мама, непременно должна проходить тщательную термическую обработку. Продукты для ее стола должны быть известного происхождения, то есть проверенные, а не купленные у случайной бабушки в переходе. Также следует обращать внимание на сроки годности, в особенности на молочные продукты.

Почему это так важно

От правильного питания при грудном вскармливании зависит здоровье матери, а также самочувствие ее ребенка.

В первые 3-4 месяца своей жизни каждый ребенок требует особого внимания и заботы, ведь его организм приспосабливается к условиям окружающей среды. Многие матери в это время стараются ответственно подойти к вопросу о собственном питании, чтобы помочь ребенку избежать таких неприятностей, как, например, кишечные колики, пищевая аллергия, запоры, поносы и т. п.

Чаще всего они связаны с тем, что кишечник, который ранее был сильно смещенный выросшей маткой, становится на место. Это происходит на фоне ослабленных после беременности и родов мышц, что и вызывает запоры. Обычно все восстанавливается само собой в первые месяц-два после родов.

Что можно есть кормящим мамам от 0 до 3 месяцев

Правильное питание

В питании следует придерживаться определенного режима

Питание кормящей матери легко объединить с режимом питания малыша. За 30 мин. до кормления поесть, за 10 мин. выпить воду или теплый зеленый чай, компот. Порции небольшие, но меню разнообразное, соответствующее возрасту ребенка.

Питаться до 6 раз в день. Если ночью хочется есть, можно выпить кефир или съесть пару несдобных печений. Пища отварная, тушеная, особенно первое время. Потом можно запекать в фольге, жарить на гриле без масла.

Ниже (таблица 2) представлен список продуктов, допустимых и запрещенных в питании при грудном вскармливании по месяцам. Желательно следовать его рекомендациям, чтобы избежать проблем со здоровьем у малыша. Главные питательные вещества организм возьмет из своих резервов, даже если женщина не будет питаться правильно. Но есть вещества, которые не накапливаются, а для растущего организма необходимы.

От возраста и здоровья ребенка зависит то, что можно есть на грудном вскармливании кормящей маме. Если грудничек склонен к аллергическим проявлениям, то разнообразить рацион придется с большой осторожностью, возможно, что-то так и останется в запрещенном списке. А при недоборе веса или авитаминозе, наоборот, может понадобиться ввести что-то раньше.

Распишем питание кормящей мамы по месяцам: от 0 до 6 месяцев, и от 6 месяцев. Чем младше ребенок, тем более тщательно следует следить за питанием. Объясняется это адаптацией к новой окружающей среде, стремительным ростом органов и тканей, отсутствием другого источника пищи у малыша, кроме грудного вскармливания.

После 6 месяца список допустимых продуктов такой же, как до беременности. В это время начинают вводить прикорм. Потребность в материнском молоке становится меньше, диета кормящих матерей – менее строгой. Рацион возвращается к привычному. Единственное условие – здоровое питание.

Рацион питания кормящей мамы не отличается от простого сбалансированного питания. Дополнительным ограничением является только его гипоаллергенность и отсутствие продуктов, вызывающих метеоризм в кишечнике.

Разрешенные продукты при ГВ, норма их потребления:

  • Мясо (250-300 г) – говядина, кролик, курица, куриный и говяжий фарш.
  • Постная рыба (250-300 г, 1 раз в неделю) – минтай, треска, судак, карп.
  • Йогурт, кефир (500 мл), творог (150 г), сыр (30 г).
  • Крупы (150 г).
  • Макароны (150 г).
  • Куриное (1 шт. в неделю) или перепелиное (4-8 шт. в неделю) яйцо.
  • Овощи, зелень (550-600 г).
  • Масло растительное (15 г), сливочное (30 г).
  • Фрукты (300 г) – яблоки, груши, бананы.
  • Сладости – темный шоколад (10 г), халва, сливочное мороженое, пастила, зефир без красителей.
  • Мучное – хлеб отрубной (до 200 г), выпечка из пресного теста, лаваш.

Самые строгие ограничения первые 10 дней и до конца первого месяца. Диета при грудном вскармливании новорожденного состоит из следующего списка продуктов и блюд:

  • Каша на воде или воде с молоком.
  • Тушеные, отварные овощи.
  • Постное мясо в отварном виде.
  • Суп из белых или зеленых овощей, можно на вторичном бульоне.
  • Кисломолочные изделия.
  • Отрубной хлеб, сухое печенье.
  • Масло 10-15 г в сутки.
  • Зеленый чай.
Сбалансированное питание

Питание должно быть сбалансированным

Первый месяц разрешено употреблять белые и зеленые овощи в тушеном или вареном виде. Потом постепенно увеличивать список, добавляя по 1 виду в 1-2 дня. Благодаря этому легко определить, на что у ребенка аллергия или колики в животике. Овощи оранжевой, красной окраски могут вызывать аллергию у малыша. Их вводить с осторожностью.

В сыром виде – после первого месяца. Тепловая обработка – варка на пару или в воде, запекание без жира, тушение.

Постепенно с ростом ребенка, женщина сможет значительно разнообразить свой рацион.

По истечению 10 дней есть возможность выбора из более широкого списка продуктов, в который входят:

  • крупы – гречневая, овсяная, кукурузная. Каждому виду крупы лучше всего уделять отдельный день, чтобы можно было проследить реакцию организма малыша. Первая порция крупы должна равняться 1 столовой ложке, чуть позже можно будет съедать по 100-150 грамм;
  • рыба – свое предпочтение необходимо отдавать нежирной морской или речной рыбе, в том числе минтаю, судаку, треске, морскому окуню, карпу, лещу, речному окуню, щуке или налиму. Именно они содержат наименьшее число аллергенов и лучше всего усваиваются. Стоит учесть, что реакция организма может зависеть от способа приготовления рыбы. Для получения всех полезных веществ ее нужно готовить около 15 минут;
  • мясо – необходимо выбирать нежирное или диетическое мясо, например, кролика, индейку, курицу. Разрешается употребление говядины или свинины;
  • овощи – капуста (только цветная), картофель, кабачки, брокколи. Морковь рекомендуется употреблять в небольших количествах;
  • фрукты – первое время свое предпочтение лучше всего отдавать бананам и зеленым запеченным яблокам, избегая других видов фруктов. Это связано с тем, что пищеварительная система крохи еще не способна полностью воспринимать нормально все виды сезонных фруктов.
  • молочные и кисломолочные продукты – нежирный кефир, сметану, творог, сыры, йогурты, не содержащие искусственных ароматизаторов и добавок;
  • мучное – хлеб из отрубей, пшеницы. В небольшом количестве разрешен ржаной хлеб.

На что следует обратить внимание

Иногда даже самая безобидная на первый взгляд еда может вызвать определенные проблемы у грудного ребенка.

Итак, реакция на какие популярные полезные продукты может оказаться для вас полной неожиданностью?

  • Творог, который так необходим маме для восстановления после беременности и родов, может вызвать запоры у малыша. В таком случае творог и творожные продукты необходимо на время исключить из меню мамы, и вернуться к ним позже.творог и творожные продукты
  • Красные ягоды. От них необходимо полностью отказаться в первые 3-4 месяца после родов, так как они являются сильным аллергеном. После этого периода, если эти ягоды сезонные и растут в вашей местности, кормящая мама может позволить себе 1-2 ягодки на пробу.

Организм малыша очень чувствителен к аллергенным продуктам, аллергия может проявиться уже от употребления одной вишенки.

  1. Жирные сорта мяса (свинина, утка и т. п.). В первый месяц после родов необходимо полностью исключить эти продукты из рациона мамы, так как такая еда очень тяжёлая для желудка, что впоследствии может вызвать множество проблем у малыша: боли в животике, понос, примесь слизи и т. п.
  2. Печенье. На время кормления ребенка грудью женщина должна от него отказаться полностью. Маргарин, который используется для при выпекании этого лакомства, очень тяжёлый для малыша и обычно вызывает боли. Но, по опыту многих мам, вернуть печенье в свое меню можно пробовать к 5-6 месяцам жизни малыша.
  3. Мед. Довольно безобидный на первый взгляд продукт, однако он может вызвать сильнейшую аллергию у ребенка, поэтому первое время его необходимо исключить полностью. Это относится и к блюдам, для приготовления которых используют продукты пчеловодства.мед при кормлении ребенка
  4. Приправы. Даже домашняя еда не всегда полезна для мамы и ребенка на грудном вскармливании. Не следует перчить или добавлять другие приправы.
  5. Чеснок. Проникает в грудное молоко, делает его горьким на вкус. Свежий чеснок желательно исключить полностью, так как ребенок может просто отказаться от груди.
  6. Рис. Может вызывать запор у малыша.

Какие напитки можно и нельзя употреблять?

Увы, но на время кормления грудью рацион женщины должен исключать полностью или существенно ограничить такие продукты:

  1. спиртные напитки;
  2. шоколад;
  3. цитрусовые;
  4. майонез, кетчуп;
  5. газированные напитки;
  6. кофе;
  7. крепкий чай.

Мы попытались максимально подробно изложить основные принципы, по которым должен быть составлен рацион кормящей мамы. Также стоит заметить, что все, что касается питания мамы, довольно индивидуально, и что подходит одной конкретной паре мама-малыш, может не подойти другой. Главной целью питания мамы во время грудного вскармливания является хорошее самочувствие ее и малыша.

питание при грудном вскармливании

Старайтесь максимально расширять свое меню, ведь вы должны хорошо себя чувствовать не только физически, но и морально. Всевозможные ограничения в еде пагубно сказываются на самочувствии женщины. Не следует ограничивать свой рацион питания водой и постными супами. Помните, что ребенку нужна здоровая и счастливая мама!

Растите здоровыми и счастливыми!

Потребление жидкости важно для лактации, выведения из организма женщины шлаков и токсинов, нормальной работы почек. Диета при кормлении грудью должна содержать негазированную чистую воду, морсы, свежевыжатые соки, компоты, специальные чаи, отвар шиповника, питьевой йогурт, кефир.

В первые месяцы вскармливания желательно варить однокомпонентные компоты. Сахар при варке не использовать.

Чаи желательно пить специальные для ГВ. Укроп и фенхель для лактации, мелисса и мята успокаивают, помогают со стрессом, крапива помогает при недостатке железа. Также разрешены зеленый и черный чай.

Запрещенные напитки:

  • алкоголь;
  • газировка;
  • производственные соки, морсы;
  • крепкий чай;
  • кофе.
Лактация

Чай с фенхелем для повышения лактации

Вредная еда

От любой вредной пищи придется отказаться

Список того, что можно и нельзя есть женщине при ГВ, изменяется с возрастом малыша, а также зависит от его индивидуальных особенностей, склонности к аллергическим реакциям. Нежелательно употреблять весь период вскармливания:

  • жирные, жареные, острые блюда;
  • изделия, содержащие ароматизаторы, красители;
  • фастфуд;
  • грибы;
  • майонез, кетчуп, горчица;
  • копчености, колбасы;
  • консервы;
  • покупные сладости;
  • соки промышленного производства;
  • газировка;
  • кофе;
  • алкоголь.

В диете кормящей мамы не использовать ингредиенты, вызывающие негативные реакции у ребенка: аллергию или нарушения пищеварения. При любой негативной реакции малыша на новый продукт, исключить его из меню.

Чтобы не было коликов, при грудном вскармливании нельзя есть:

  • острые, жирные, излишне сладкие блюда;
  • морепродукты;
  • копчености, консервы;
  • цитрусовые, экзотические фрукты, овощи;
  • шоколад;
  • кофе;
  • цельное молоко;
  • кондитерка;
  • бобовые;
  • белокочанная капуста;
  • орехи;
  • ржаной хлеб;
  • выпечка из дрожжевого теста;
  • газировка;
  • алкоголь.
Колики

Даже стакан выпитой газировки может стать причиной коликов у ребенка

Что можно есть кормящим мамам от 0 до 3 месяцев

Самые большие ограничения питания на грудном вскармливании в первые дни после родов. Нельзя есть даже свежие яблоки. Сначала их следует потушить или запечь в фольге без сахара.

В меню мамы на грудном вскармливании в 1 месяц также ограничено употребление многих продуктов. Но уже можно есть отварное мясо, перепелиные яйца.

На втором месяце рацион питания постепенно расширяется, в том числе и за счет продуктов, вызывающих иногда аллергию или колики у грудничка. Поэтому ведение пищевого дневника обязательно.

В 3 и 4 месяца питание мамы на грудном вскармливании более разнообразно, малыш окреп, нужно больше полезных веществ. Объем молока он выпивает больший, поэтому недоедание кормящей женщины не приемлемо.

К концу 5-6 месяца нужно вернуть в меню все привычные продукты, за исключением запрещенных. После этого времени начинается прикорм малыша. Поэтому вводить в рацион новые ингредиенты не желательно, чтобы не путать аллергию или метеоризм у ребенка на прикорм с реакцией на питание мамы.

Возраст
ребенка
Разрешено Запрещено
До 10 дней Кисломолочные изделия
Запеченные зеленые фрукты, овощи
Супы на воде, вторичном бульоне
Каши
Сухари
Зеленый чай, компот
Свежий и дрожжевой хлеб
Молоко цельное
Крепкий бульон
Колбасы, консервы
Кофе, шоколад
Спиртное
Газировка
Овощи, фрукты красной окраски
Сырые овощи, фрукты
Жирное мясо, рыба
Капуста белокочанная
Яйца
Орехи
Мед
Бобовые
Весь 1 месяц Ввести:
Отварное постное мясо
Вареная рыба
Яйца
Орехи (кроме арахиса)
Свежий и дрожжевой хлеб
Молоко цельное
Крепкий бульон
Колбасы, консервы
Кофе, шоколад
Спиртное
Газировка
Овощи, фрукты красной окраски
Сырые овощи, фрукты
Жирное мясо, рыба
Мед
Бобовые
2 и 3 месяцы Ввести:

Борщ
Сырые фрукты, овощи
Домашнее варенье

Свежий и дрожжевой хлеб
Крепкий бульон
Колбасы, консервы
Кофе, шоколад
Спиртное
Газировка
Красные овощи, фрукты
Мед
Бобовые
4-6 месяцы Ввести:

Зеленый лук
Специи
Мед натуральный

Свежий и дрожжевой хлеб
Колбасы, консервы
Кофе, шоколад
Спиртное
Газировка
Бобовые
После 6 месяца Ввести:

Свинина, телятина
Морепродукты
Бобовые

Свежий и дрожжевой хлеб
Колбасы, консервы
Кофе, шоколад
Спиртное
Газировка

Что полезно кушать маме и малышу

На время кормления ребенка грудью мама должна включить в свой рацион продукты, богатые витаминами и балками.

Хотя в первое время это сделать довольно трудно из-за ограничений, но по мере роста малыша меню мамы необходимо постепенно расширять и обогащать всевозможными полезностями. Старайтесь употреблять в пищу только сезонные фрукты, овощи, которые растут в вашем регионе проживания:

  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук);
  • фрукты, овощи: свекла, морковь, лук репчатый, картофель, тушеная капуста (не раньше 6 месяца после родов);
  • каши: гречневая, рисовая, овсяная, пшённая, пшеничная, ячневая и т. п.;
  • белое мясо: грудинка куриная, индейка, говядина, печень птицы;
  • молочные продукты: молоко, творог, кефир нежирный, йогурты без наполнителей;
  • яичные белки (в первое время после родов не более чем из двух яиц). Со временем в рацион можно включить отварные яйца полностью, омлет и т. п.

Диета для маминой фигуры

После рождения ребенка организм женщины значительно изменяется. Первые месяцы не подходят для активного занятия своей фигурой, но правильно подобранное питание поможет ее скорректировать.

Для этого следует придерживаться определенных правил:

  • кушать нужно в меру, не переедая. Вся еда должна быть сбалансирована, содержать весь перечень необходимых витаминов, минералов;
  • за весь день необходимо кушать 5-6 раз. При этом, 3 приема пищи должны быть основными, содержащими наибольшую энергетическую ценность, а оставшиеся легкими;
  • любой продукт должен вводиться осторожно с промежутками от 2 до 5 дней. Рекомендуется съедать по небольшому кусочку нового продукта с утра, после чего наблюдать за реакцией малыша весь день. Если не возникло негативных последствий, то порцию можно увеличить;
  • при появлении первых симптомов аллергии, нужно сразу отказаться от принимаемой до этого пищи. Повторную попытку лучше всего осуществить только через 4 недели;
  • на первое время нужно полностью отказаться от жареной пищи, заменяя ее вареной или тушеной. Все овощи следует готовить на пару;
  • вся покупная готовая продукция должна быть заменена на приготовленную самостоятельно;
  • свое предпочтение стоит отдавать простой воде, а не компотам или морсам из-за вероятности возникновения аллергии на фрукты, из которых они сделаны.

Питание мамы при грудном вскармливании (ГВ)

Стоит помнить, что женщина после родов не должна изнурять себя диетами, так как это приведет только к истощению организма, а ребенок не сможет получить нужное количество питательных веществ. Первое время любое питание должно строиться на отказе от продуктов-аллергенов, составлении сбалансированного питания, употреблении нужного количества калорий.

Самая строгая диета в 1 месяце, никаких аллергенов с питанием поступать не должно. Диета при грудном вскармливании новорожденного всегда гипоаллергенная. Даже основные продукты питания включены в меню не все.

При склонности малыша к аллергическим реакциям диета при ГВ будет гипоаллергенной весь период вскармливания. Расширение списка потребляемых продуктов необходимо сопровождать ведением пищевого дневника. Чтобы при любом изменении в состоянии ребенка, связанном с питанием, сразу определить причину.

Женщина на ГВ при введении нового ингредиента в свой рацион должна ориентироваться на реакцию новорожденного. Симптомом аллергии может быть крапивница, дерматит, более частые срыгивания. Колики, вздутие живота, беспричинный плач также могут свидетельствовать о непереносимости того или иного продукта ребенком. В этом случае ингредиент необходимо исключить из меню. Позже снова попробовать ввести в рацион.

Чем старше становится ребенок, тем менее строгой становится диета при лактации. Необходимость в гипоаллергенном меню остается только у малышей, склонным к аллергическим реакциям. Часто такие проявления могут возникать при проблемах с пищеварительным трактом ребенка. Налаживание работы ЖКТ приводит к исчезновению ложно аллергических реакций.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Клиника "Идеал"