С чем можно есть курицу

Рецепт куриного салата с грибами и фасолью

Салат с куриным филе и шампиньонами всегда в любимчиках у гостей. Данный рецепт выделяется своей пикантностью, а именно наличием фасоли.

Для приготовления вам нужно:

  • 350 граммов курицы;
  • 150 граммов маринованных грибов;
  • 200 граммов консервированной красной фасоли;
  • 5 вареных яиц;
  • 150 граммов сыра;
  • 50 граммов петрушки;
  • 100 мл майонеза.

Салат с грибами, мясом курицы слоеный, поэтому четко следуйте рецепту. Также помните о том, что каждый слой нужно промазывать майонезом (исключение – последний):

  1. Филе нарезать полосками и выложить первым слоем на тарелку.
  2. Шампиньоны порезать и выложить вторым слоем.
  3. Третий слой состоит из консервированной фасоли.
  4. Варим 5 куриных яиц (добиваемся крутых желтков), затем измельчаем их и выкладываем четвертым слоем.
  5. Натертый сыр на терке – это последний слой салата. Добавляем туда измельченную петрушку и украшаем зеленью.

Салат с куриным филе и шампиньонами обязательно придется по вкусу вашим гостям!

Следующий салат тоже является довольно легким. В 100 граммах содержится всего 106 ккал. Все из-за того, что вместо майонеза мы будем использовать нежирную сметану. Что нам нужно приобрести для салата:

  • полкило куриного филе;
  • 4 средних огурца;
  • банка зеленого горошка;
  • 200 граммов нежирной сметаны (10-15 %);
  • любая зелень;
  • соль, перец.

Приготовление салата:

  1. Филе варим, нарезаем кубиками.
  2. Огурцы также нарезаем кубиками.
  3. В миску складываем все ингредиенты.
  4. Добавляем много зелени, чтобы салат получился свежим.
  5. Выкладываем из банки горох, заранее слив всю жидкость в раковину.
  6. Добавляем сметану и перемешиваем. При желании солим и перчим.

С чем можно есть курицу

Салат с огурцами, с мясом курицы будет вкуснее, если перед подачей его предварительно поставить в холодильник хотя бы на полчаса.

Плюсы и минусы

Главное преимущество этого режима питания — легкость. Куриных грудок в наших магазинах так много, что проблем с их поиском не будет. Это самое доступное и недорогое мясо, которое в изобилии представлено на прилавках магазинов в любое время года — недостатка в мясе птицы нет ни летом, ни осенью, ни зимой.

Само мясо легко усваивается и прекрасно воспринимается ЖКТ. В нем содержится масса питательных веществ, необходимых для здоровья и бодрого самочувствия. Например, содержание полиненасыщенных жирных кислот в курятине больше, чем в любом другом мясе. Кроме того, в ней много триптофана — основы для выработки серотонина (гормона удовольствия). Питаясь курицей, вы не подвержены унынию и пребываете в отличном расположении духа.

Отварная курица — идеально питание для предрасположенных к гастриту людей. Волокна мяса снижают кислотность и благотворно действуют на пищеварение. Тот, кто регулярно употребляет куриное мясо, не испытывает недостатка в витаминах РР, Е, К, В, А и минералах (фосфоре, меди, железе и др.).

Так что очевидных достоинств немало:

  • организм очищается, избавляется от шлаков и лишнего веса;
  • курица усваивается медленно, благодаря чему вы чувствуете сытость долгое время после приема пищи;
  • улучшается метаболизм: тело избавляется от запасов жира без ущерба мышечной массе;
  • результаты похудения сохраняются надолго;
  • нет недостатка в полезных волокнах и белках;
  • при правильном соблюдении диеты нет необходимости употреблять дополнительные витаминные комплексы.

Минус у такой диеты только один — малое количество жиров. Поэтому диета рассчитана не более чем на 2-3 недели. Превышать этот срок крайне не рекомендуется. Те, кто придерживался этой диеты, отмечают и другой недостаток — куриная грудка довольно быстро надоедает. Поэтому монодиета не так популярна. Чаще все-таки курицу сочетают с другими низкокалорийными продуктами, что позволяет разнообразить меню и сделать его более интересным.

Салат с курицей, ананасами и орехами

Салат с мясом курицы и ананасом уже стал классикой и почти не воспринимается как что-то экзотическое. Но мы дадим этой закуске вторую жизнь, добавив туда довольно необычный ингредиент – грецкие орехи.

Для приготовления вам потребуется:

  • 1 кусок куриного филе;
  • 250 граммов консервированных ананасов;
  • 70 граммов грецких орехов;
  • 4 куриных яйца;
  • 150 граммов сыра;
  • 100 мл майонеза.

С чем можно есть курицу

Готовим салат следующим образом:

  1. В подсоленной воде варим куриное филе. Можно добавить приправы для более яркого вкуса. Нарежьте филе.
  2. Ананасы нарезать кубиками и дать стечь соку, чтобы он не попал потом в салат.
  3. Яйца отварить, нарезать мелкими кубиками.
  4. Натереть сыр на крупной терке.
  5. Измельчить грецкие орехи.

Теперь собираем салат слоями (каждый из них промазываем майонезом): курица, яйца, орехи, сыр, ананасы. Можно сверху посыпать орехами или сыром, а также украсить зеленью.

Противопоказания

Любая диета для похудения, в том числе и основанная на курином мясе, предназначена для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний. Куриная диета характеризуется обилием белков, отрицательно влияющих на здоровье почек. Если у вас есть какие-то проблемы с мочевыделительной системой, откажитесь от этого режима питания.

При длительном соблюдении такого рациона отмечается выраженный недостаток жиров, что приводит к нарушению метаболизма. Проблемы возникают и худеющих, которые одновременно отказались от соли — это может привести к повышенной хрупкости костей. Не слишком хорошо переизбыток белка сказывается на работе ЖКТ, что может вызвать увеличение кислотности, нарушение перистальтики и запоры. Некоторые худеющие отмечают повышение ломкости ногтей, ухудшение состояния кожи и волос.

Не худейте на куриной диете, если вы:

  • беременны или кормите грудью;
  • имеете хроническое заболевание;
  • младше 18 лет или старше 55;
  • имеете проблемы со здоровьем сердца, ЖКТ;
  • восстанавливаетесь после тяжелой болезни или операции.

Если сомневаетесь, подходит ли вам такой режим питания — проконсультируйтесь с доктором. Так вы избежите возможных осложнений и не подвергнете организм неоправданному стрессу. Особенно осторожны будьте при выборе монодиеты — лучше разбавить меню разнообразными овощами, которые скорректируют побочное действие высоких доз белка.

Легкий салат с вареной курицей

Данное блюдо поразит всех своим сочным и интересным вкусом, ведь мы используем довольно необычные сочетания. Салат с мясом курицы и сыром может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к любому гарниру.

Кристина Лобановская

Пришло время легких салатов. Давайте узнаем, что нам нужно иметь в холодильнике, чтобы приготовить его:

  • 250 граммов филе курицы;
  • помидоры – 3 шт.;
  • 100 граммов сыра фета;
  • масло раст. – 1,5 ст. л.;
  • любая зелень.

Давайте приготовим салат:

  1. Сырое мясо курицы разрезаем на полоски. Наливаем растительное масло на сковородку и слегка обжариваем до корочки. Выкладываем обжаренные кусочки курицы в салатницу.
  2. Помидоры нарезаем пластинками и выкладываем прямо на курицу.
  3. Нарезаем сыр небольшими кубиками и добавляем в салат.
  4. Поливаем растительным маслом, перемешиваем, добавляем зелень по желанию.

Салат готов. Салат получается натурально соленым из-за сыра фета, поэтому можете вместо соли добавить туда перец или любой другой приправы.

Пришло время для низкокалорийных салатов с вареным мясом курицы. Данная закуска содержит много белка, поэтому худеющие и спортсмены спокойно могут ее употреблять.

Ингредиенты:

  • 200 граммов вареной курицы;
  • 200 граммов кальмаров;
  • 1 кислое яблоко;
  • 1 баночка натурального йогурта;
  • зелень;
  • перец, соль.

Готовим салат:

  1. На самом деле кальмары варить намного проще, чем вы думали. Чтобы продукт был мягким, нужно готовить его всего 5 минут. Следите за временем, не переварите тушку, иначе она будет жесткой. Не добавляйте в воду специи, немного соли будет достаточно. Остудите кальмара и нарежьте кольцами.
  2. Кладем в миску вареное мясо, нарезанное кубиками.
  3. Яблоко также нарезаем кубиками и добавляем к курице.
  4. Смешайте все ингредиенты с йогуртом, добавьте перец по вкусу.
  5. Можно украсить любой зеленью, например укропом.

Если вам не хочется возиться с приготовлением кальмаров, используйте консервированные. На 100 граммов этого салата с мясом курицы приходится всего 140 килокалорий. Согласитесь, довольно мало для такой вкуснятины?

Монодиета на отварной куриной грудке

Классический салат, который уже давно полюбился всем людям. Назван он так не в честь в честь Цезаря Кардини. Хотя многие думают, что он связан с именем Юлия Цезаря. Если вы до сих пор не знаете, как делается такая закуска, давайте разбираться вместе.

Малышева

Продукты, которые нам понадобятся:

  • 1 кусок куриного филе;
  • 10 шт. помидоров черри;
  • листья салата;
  • пачка белых сухарей;
  • 100 граммов твердого сыра.

Даже от самих ингредиентов веет итальянскими ароматами. Они с течением времени постоянно менялись, увеличивая питательность салата. В него добавляют куриное мясо, бекон, креветки и анчоусы.

Итак, давайте начнем готовить наш салат:

  1. Куриное филе промыть, снять кожицу и отбить. Затем нарежьте его на кусочки и пожарьте до румяной корочки на сковородке с растительным маслом. Положите на салфетку, дав маслу стечь, чтобы его не оказалось в самом салате.
  2. Помидоры можете нарезать пополам, можете оставить целыми. По вашему желанию.
  3. Пришло время сыра. В классическом рецепте берется именно пармезан. Но он довольно дорогой и имеет специфический вкус. Если вы захотите купить другой, выбирайте любой твердый сыр, например чеддер или гауда. Причем его желательно не натирать на терке, а резать слайсами.
  4. Если не можете найти белые сухарики, не волнуйтесь. Их легко сделать самим. Для этого вам нужен багет. Порежьте хлеб на кубики, разложите их на противень, смазав маслом (для лучшего вкуса можете использовать любое масло с зеленью или оливковое) и поперчив. Убираем в духовку, поставив ее на 180 градусов. Через 7-10 минут извлекаем сухарики и даем им остыть.
  5. Руками нарвать листья салата на небольшие кусочки. Кладем все в миску.

Делаем соус для салата с куриной грудкой “Цезарь” на основе майонеза.

Состав:

  • 20 мл майонеза;
  • 20 мл соевого соуса;
  • половина лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • перец красный и черный, прованские травы.

Раздавите чеснок и смешайте получившуюся массу с майонезом. Сюда выдавите сок из лимона, а потом добавьте соевый соус. Можете взбить венчиком и добавить перец с травами.

Вы можете выбрать другой соус. Он готовится на основе горчицы и вареных желтков.

Состав:

  • 2 больших или 3 небольших вареных яйца;
  • 10 мл горчицы;
  • 40 мл лимонный сок;
  • 140 мл оливкового масла;
  • специи.

Готовим соус. Вареные вкрутую яйца чистим, извлекаем желтки (белок нам не понадобится), мнем их вилкой. Добавляем в смесь сок лимона и горчицу. Мы должны растереть кашицу так, чтобы получилась однородная масса. Далее, взбивая венчиком, постепенно добавляем масло. Конечным шагом будет добавление специй.

Итак, выбираете любой по вкусу соус и заправляете им наш простой салат с мясом курицы. Наш итальянский салат готов.

В рамках этого режима нужно питаться в течение всего срока похудения (не более 3-7 дней) исключительно мясом куриной грудки. Его нужно отваривать без использования соли, соусов и масел. Для вкуса можно добавить зелень и натуральные приправы. В течение дня необходимо съесть не более 1200 ккал, то есть вы употребляете примерно 1 кг отварного мяса.

Эту порцию нужно разделить на 4-5 приемов пищи. Поскольку на таком режиме количество белка превышает привычные показатели, то монодиета может плохо сказаться на состоянии здоровья. В первую очередь под ударом оказываются почки, которые отрицательно реагируют на подобное питание. Поэтому придерживаться его рекомендуют всего несколько дней. Результат неплохой — менее чем за неделю можно избавиться от 4-6 кг.

Если вы планируете худеть дольше, то разбавьте куриное мясо большим количеством овощей. Они скорректируют воздействие высоких доз белка и за счет обилия углеводов растительного происхождения снизят нагрузку на почки. Обилие овощей в рационе благотворно сказывается на работе ЖКТ и улучшает перистальтику.

Похудение на бульоне (супе из филе)

Один из самых эффективных способов похудеть с курицей — употреблять куриные бульоны. Они прекрасно согревают, насыщают и обогащают организм полезными веществами. Даже если вы сварили бульон с утра или пьете вчерашний, обязательно подогрейте его на огне (не в микроволновке!), чтобы он был горячим. Так он подарит ощущение сытости и тепла.

Чтобы приготовить бульон, возьмите мясо нежирной курицы. Лучше всего подходит домашняя птица. Курятину хорошо промывают, избавляют от кожи и костей, опускают в холодную воду и доводят до кипения на большом огне. Снимите всю пену, 3-4 минуты варите на среднем огне, а потом переведите на самый слабый.

Если соблюдать все условия, то всего за неделю можно потерять до 10 кг. Для этого:

  • варите ежедневно 2 куриных филе в 3 литрах несоленой воды;
  • в пищу употребляйте только бульон, поделив его на несколько порций;
  • не закусывайте бульон хлебом и ничем другим.

Оставшееся филе курицы используйте для приготовления вкусных блюд для домочадцев. Если такая диета вам кажется слишком жесткой, можно перейти на более легкий вариант — съедать куриное мясо вместе с бульоном, поделив его на 4-5 порций.

Меню второй недели будет примерно таким:

  • Понедельник — яйцо, бульон, овощной салат.
  • Вторник — отварные гречка или рис, бульон.
  • Среда — яблоко или апельсин, стакан бульона.
  • Четверг — порция бульона и 2 ложки каши, небольшая порция тушеных овощей.
  • Пятница — 150-200 г обезжиренного йогурта или кефира, свежие овощи.
  • Суббота — отварная рыба или курица, чашка бульона.
  • Воскресенье — возвращаемся к привычному рациону, избегая высококалорийных и вредных продуктов.

вареная куриная грудка

В последствии можно устраивать себе разгрузочные бульонные дни, благодаря которым вы сбросите до 1,5 кг за сутки!

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Этим сытным блюдом вы сможете удивить ваших дегустаторов. Готовьтесь раздавать рецепт вашим едокам, им обязательно захочется приготовить это у себя дома.

Ингредиенты следующие:

  • 2 куска куриного филе;
  • 200 граммов белых ржаных сухариков;
  • 1 банка сладкой кукурузы;
  • 200 граммов сыра;
  • 100 мл майонеза.

Начинаем готовить салат:

  1. Мелко нарезаем мясо или разбираем на волокна.
  2. Нарезаем кубиками сыр и добавляем в миску.
  3. Добавляем кукурузу из банки, слив до этого всю жидкость.
  4. Посыпаем сухариками.
  5. Смешиваем все ингредиенты с майонезом.

Конечно, каким будет декор вашего салата с мясом курицы и кукурузой, решать только хозяйке. Мы же предлагаем сухарики оставить для украшения. Более того, вы можете приготовить этот салат с мясом копченой курицы. Так вкус будет более пикантным.

Салат с куриным мясом и черносливом

Пришло время весенне-летних салатов. Этот салат отлично подходит для худеющих, для разгрузочных дней, для обедов и ужинов в жаркий летний день. Он отлично освежает, не вызывает тяжести в животе, в то же время он довольно сытный и безумно вкусный. Такую закуску можно подавать к мясу или гарниру.

Ингредиенты для салата с куриной грудкой:

  • 2 кусочка куриного филе;
  • 3 шт. болгарского перца;
  • 2 больших помидора;
  • 1 средний кочан пекинской капусты;
  • 200 граммов моркови по-корейски.

Начнем готовить салат:

  1. Филе моем, снимаем кожицу, варим минут 40 после кипения на среднем огне. После этого филе нарезаем на полоски и складываем в салатницу.
  2. Болгарский перец порезать соломкой, помидоры – кубиками.
  3. Добавить морковку в салат.
  4. Капусту шинкуем на полоски.
  5. Все смешиваем, добавляем специи, соль, перец. Для заправки можно использовать растительное масло, соевый соус, нежирный йогурт на ваше усмотрение.

Салат подойдет как для вашей семьи, так и для праздничных столов.

Этот рецепт для тех, кто без ума от сочетания чернослива и курицы. Салат очень сытный и питательный, он не сможет оставить вас и ваших гостей голодными. В 100 граммах чернослива содержится 241 килокалорий. Именно он добавляет терпко-сладкую вкусовую нотку в вашу закуску. Но не забывайте четко следовать пропорциям, указанным в рецепте. Иначе сухофрукт станет перебивать вкус других ингредиентов.

Что нам потребуется для салата:

  • вареное куриное филе – 2 штуки;
  • огурец – 1 штука;
  • чернослив – 9 штук;
  • вареное яйцо – 2 штуки;
  • майонез – 2 столовые ложки;
  • зеленый лук – 3 стебля.

Итак, начнем готовить салат:

  1. Вареное филе курицы нарезать небольшими кубиками.
  2. Огурцы порезать пополам, а затем поперек на четвертинки. Выложить в салатницу.
  3. Грецкие орехи измельчить.
  4. Отварить яйца (15 минут), охладить. Нарезать средними кубиками.
  5. Чернослив залить кипятком на 10 минут, чтобы он не был жестким. Нарезать мелко и добавить в салат.
  6. Зеленый лук помыть и измельчить.
  7. Салат перемешать и заправить майонезом. Можно также добавить перец и соль.

Полезные советы и рекомендации для украшения:

  • Выкладывайте салат в кулинарное кольцо. Так будет намного красивее.
  • Можете для декора использовать 1 желток. Натрите его на мелкой терке.
  • Грецкий орех равномерно распределите на последний слой салата.
  • Черносливом также можно декорировать верхний этаж закуски.
  • Огурец можно нарезать фигурками и украсить салат.

Немного полезных свойств об ингредиентах салата.

Чернослив улучшает работу ЖКТ, борется с лишним весом. Если сухофрукт принимать до основного приема пищи, вы съедите намного меньше, так как он снижает аппетит. Более того, можно использовать сливу в сушеном виде в качестве здорового перекуса. Прием 3-4 ягод чернослива уменьшает стресс в течение дня, улучшает состояние кожи, нормализует давление.

Грецкие орехи также достаточно калорийны. 100 граммов содержат 654 килокалорий. Также в орехах содержится много полезных жиров и белков, а также жизненно важный для женского здоровья витамин E.

Это самый распространенный и популярный вариант для быстрого похудения. Он рассчитан на 7 дней. Главный принцип тот же — в день нужно употреблять не более 1200 ккал. При этом на куриную грудку приходится примерно половина потребляемых калорий — по калорийности или по объему съеденной пищи — это определяет сам худеющий.

Чтобы добиться максимального результата на таком режиме питания, соблюдайте простые условия:

  • употребляйте в пищу отварное мясо цыпленка без кожи;
  • дополняйте рацион любыми овощами, кроме картофеля;
  • ешьте несладкие фрукты (под запретом виноград и бананы из-за обилия в них сахара);
  • дополните рацион цельнозерновыми нерафинированными крупами (кроме пшеницы и ее производных);
  • питайтесь дробно, употребляя припасенные на день продукты за 5-6 приемов;
  • откажитесь от соли. Чтобы сделать вкус продуктов более выраженным, используйте приправы;
  • выпивайте не менее 1,5 литров чистой воды ежедневно.

Обязательно пользуйтесь таблицей калорийности и кухонными весами, чтобы внимательно следить за количеством съеденных калорий. Если соблюдать все эти условия, то обмен веществ будет стабильным. А это значит, что чувство дикого голода не будет вас терзать, а вес уйдет равномерно и плавно. За неделю на таком режиме питания можно сбросить до 5 кг лишнего веса. Для улучшения результата похудения рекомендуется также сочетать диету с умеренными физическими нагрузками.

На 2-3 дня

Если вы просто хотите разгрузить свой рацион и немного сбросить вес без особых лишений и голодных обмороков, можно придерживаться разгрузочного рациона в течение 2-3-х дней, или давать организму отдохнуть 1 раз в неделю. Меню на такой день выглядит следующим образом:

  • на завтрак съедаем по 150 г отварной курицы и салата;
  • на второй завтрак съедаем 100 г курицы и зеленое яблоко;
  • на обед — по 150 г курицы и каши (гречневой, рисовой или ячневой);
  • на полдник — 100 г курицы, овощное пюре или салат;
  • на ужин — 50 г курицы, чашка горячего куриного бульона, 200 г овощей.

На 7 дней

  • Понедельник — в течение дня употребляем полкило отварной грудки и 350-400 г риса. Все это делится на 5-6 равных порций. После каждого приема пищи можно выпить стакан свежевыжатого разбавленного водой сока. На ночь разрешается несладкий обезжиренный молочный продукт.
  • Вторник — рацион на день составляет 700 г курицы и 500 г ананасов. Все это делится на порции. Перед сном обязательно выпить стакан обезжиренного кефира — он поможет восстановить кислотность ЖКТ после обилия ананасов. При желании ананасы можно заменить на грейпфрут или апельсин. В симбиозе с курятиной ценность этих фруктов возрастает.
  • Среда, четверг, пятница — за сутки съедаем полкило куриного мяса, 200 г капусты, одну морковь и 4 яблока. Поочередность употребления этих продуктов может быть любой. Но обязательно ешьте дробно за несколько приемов пищи. Не забывайте про питьевой режим — можно пить воду, несладкий чай или кофе, натуральные соки.
  • Суббота — 700 г мяса и в неограниченном количестве листовой салат, зелень. Можно сделать вкусную нарезку, приправив ее лимонным соком. Салат богат сложной клетчаткой, которая долго переваривается и поэтому дарит ощущение сытости.
  • Воскресенье — выберите меню любого из предыдущих дней и придерживайтесь его.

При таком режиме можно потерять до 7 кг «балласта».

На 10 дней

Меню на 10-дневный марафон мало чем отличается от недельного рациона. Если вы хотите продлить этот режим питания еще на несколько суток, то просто начните питание сначала: на 8 день возьмите рацион понедельника, на девятый — вторника, и на десятый — среды. Поскольку диета довольно разнообразная, вред для организма от непривычного питания будет минимальным.

Крабовый салат с курицей для тарталеток

Вы когда-нибудь пробовали ставить для ваших гостей на стол тарталетки с вкусными салатами? Обычно их разбирают в первую очередь. Давайте узнаем, чем можно наполнить корзиночки из теста. Мы предлагаем приготовить для них сытный крабовый салат с мясом курицы.

  • 1 кусок куриного филе;
  • 250 граммов крабового мяса;
  • 1 банка черных маслин без косточек;
  • майонез для заправки;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • зелень для украшения.

Чтобы приготовить салат, нужно сделать следующее:

  1. Курицу отварить, мелко нарезать.
  2. Крабовое мясо измельчить и добавить в миску с курицей.
  3. Затем натрите сыр на мелкой терке.
  4. Маслины разрезать пополам.
  5. Добавить майонез и перемешать.
  6. Наполните тарталетки салатом. Маслины и зелень также можно использовать для украшения.

Такой вкусный салат с мясом курицы в тарталетках будет выглядеть очень изысканно на вашем праздничном столе.

Варианты куриной диеты

Есть одну лишь курицу неинтересно и вредно. Поэтому на основе монорежима придуманы разнообразные варианты, позволяющие худеть вкусно, полезно и эффективно. Их особенность в том, что основу питания составляет не один продукт, а два или три. Это позволяет по-разному комбинировать ингредиенты и готовить разнообразные обеды каждый день. Но, самое главное, избавляет от недостатков моно-режима, насыщая организм недостающими витаминами и микроэлементами.

куриный бульон

Курино-апельсиноваяНа рисе и курицеНа гречке и куриной грудкеНа курице и огурцах

Похудение на куриных яйцах

Иногда в дополнение к курице или вместо нее худеющие используют куриные яйца. В этом есть свой смысл, поскольку яйца богаты белком, углеводами и обладают выраженным вкусом. Готовить их можно совершенно по-разному, что позволяет делать меню ярким, оригинальным. Такая диета, как и куриная, отлично подходит тем, кто худеет, активно занимаясь фитнесом.

Диета на курице и яйцахНа яйцах и кефиреНа желтках и овощах

Диета не слишком ограничивает меню набором продуктов. Однако правильно выйти — это сохранить результат надолго и не навредить при этом организму. Если вы нацелены сделать свою стройность постоянной, а не временной, то соблюдайте простые правила.

  • Выходите из диеты в два раза дольше, чем худели. После недельного марафона переходный период занимает 14 дней, после двухнедельного — месяц.
  • Постепенно вводите продукты в рацион, а не все сразу в один день. Сначала отдавайте предпочтение низкокалорийной полезной пище: отварным некрахмалистым овощам, несладким фруктам.
  • Постарайтесь как можно дольше обходиться без сдобы, выпечки и любой другой пищи с богатым содержанием быстрых углеводов.
  • Занимайтесь спортом без пропуска тренировок — не жалейте себя и проводите в спортзале хотя бы по 1 часу 3 раза в неделю.

Особенно осторожно следует выходить из диеты тем, кто худел на курином бульоне. Чтобы вернуться к обычному рациону понадобится 10 дней. Первую «пятидневку» расширьте диетическое меню легкими кашами на воде, подсушенными тостами, куриными яйцами и печенью, нежирной рыбой. Ешьте несладкие фрукты и зеленые овощи.

куриная грудка с овощным салатом

В следующие пять дней можно добавить к рациону нежирное мясо, субпродукты, запеканки из овощей и молочных продуктов. Зеленый свет дайте мюсли и творогу. К привычному питанию можно вернуться на 11 день после завершения диеты. Но и потом желательно ограничить до минимума или полностью отказаться от жирного, сладкого и жареного. Это поможет сохранить результаты надолго и не изнурять себя в дальнейшем очередными диетами.

Слоеный салат с копченой курицей и блинчиками

Наверняка вы удивились, увидев в названии блинчики. Не пугайтесь, готовить их совершенно несложно. Зато потом вы поймете, что не зря тратили время на выпекание блинов, ведь они только подчеркивают изумительно тонкий вкус салата.

Что нужно для салата:

  • 400 граммов копченой грудки;
  • 1 банка кукурузы (консервированной);
  • 150 мл майонеза;
  • подсолнечное масло;
  • 4 шт. куриных яиц;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • 3 ст. л. молока.

Начинаем делать салат с приготовления блинов:

  1. Смешайте молоко, крахмал, яйца и соль. На подсолнечном масле поджарьте блины. Затем сверните их в рулетики и разрежьте на небольшие полоски. Длинные – оставьте для декора.
  2. Курицу нарезаем кубиками и кладем в посуду.
  3. Добавляем кукурузу, слив жидкость в раковину.
  4. Яйца нарезаем мелко.
  5. Все ингредиенты смешиваем, добавив майонез.
  6. Для декорирования используйте оставленные длинные полоски блинчиков.

Наш оригинальный слоеный салат с мясом копченой курицы готов. Можно приглашать гостей к столу и пробовать этот кулинарный шедевр.

Ожидаемые результаты

Похудение на куриной диете составляет от 4 до 8 кг в неделю. Конечный результат зависит от рациона — какие дополнительные продукты и сколько калорий в день вы употребляете. На конечный итог влияют и следующие факторы:

  1. Каков ваш вес на начало диеты — чем больше «балласта», тем охотнее он будет уходить в первые дни.
  2. Насколько активно вы занимаетесь спортом — белковые диеты рассчитаны на интенсивные физические нагрузки, поэтому этот рацион не для ленивых.
  3. Как часто и в каком количестве вы едите. Желательно разделить пищу на несколько приемов и есть небольшими порциями, хоть и часто. Это поможет уменьшить размеры желудка и тем самым сохранить результаты диеты на долгое время.
  4. Что и сколько пьете. Норму 1,5-2 литра в день воды никто не отменял. Если вы замените воду другими напитками (сладкой газировкой, кофе), то результаты будут значительно хуже.
рейтинг диетРейтинг диет для похуденияЛучшие диеты для похудения на основе реальных отзывов и оценок похудевших.

Какие могут быть фруктовые салаты с курицей?

салат с курицей и овощами

А вы знали о том, что существуют фруктовые салаты, куда входит курица? Да, вы не ошиблись. Необыкновенное сочетание мяса и фруктов не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Апельсин сделает ваш салат сочным, киви может придать горчинку, клубника придаст ярких красок, а банан – сладкую нотку.

Салат с курицей, сыром, клубникой, киви, яблоком, фисташками и сметаной

200 граммов куриного мяса нарезаем некрупными кубиками, 1 среднее киви, 1 небольшое яблоко и 60 граммов клубники также измельчаем. Сыр трем на крупной терке. Все это соединяем с нежирной сметаной. Верх салата посыпаем очищенными фисташками и натертым на мелкой терке сыром.

Салат с курицей и апельсином

Большой апельсин режем пополам, отсоединяем сам фрукт от шкурки. Такие апельсиновые корзиночки нам понадобятся в самом конце, они будут служить нам емкостью для салата. Мякоть же нарезаем кубиками.

Курицу, которую мы предварительно отварили, нарезаем на полоски (нам потребуется 200 граммов мяса). Горсть грецких орехов измельчить. 100 граммов твердого сыра нужно натереть на терке. Соединяем все подготовленные нами ингредиенты, добавляем натуральный йогурт и смешиваем. Всю эту смесь раскладываем в тарталетки, которые мы сделали в самом начале из апельсинов.

Мы уверены, что эти салаты впечатлят вас своим экзотическим и пикантным вкусом. Порадуйте себя необычными вкусными закусками.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Клиника "Идеал"