Морская капуста для похудения отзывы и результаты

Как правильно приготовить сушеную морскую капусту

Нам понадобится (из расчета в соотношении 1:8)

1.     Залить капусту водой в указанном соотношении (1:8);

2.     Оставляем на двенадцать часов, поставив ее в прохладное место;

3.     После хорошо промыть капусту  холодной водой и заново залить водой, добавив при этом лимонный сок (на литр воды один лимон);

4.     Варим  состав на слабом огне в течение пятнадцати минут;

Польза ламинарии для худеющего человека

Факты, которые свидетельствуют о целесообразности употребления морской капусты для похудения:

  1. Богатый состав, который помогает оздоровить организм, что очень важно, поскольку большинство диет предусматривают дефицит необходимых микроэлементов. С помощью морской капусты можно оздоровить организм.
  2. Способствует повышению умственной и физической активности, будучи очень полезной.
  3. Помогает восстановить и укрепить нервную систему, а значит избежать срывов и уныния, которые часто испытывают люди на диетическом питании.
  4. Укрепляет иммунитет, благоприятно влияет на состояние женского и мужского здоровья. Является отличным продуктом для профилактики новообразований и повышения потенции.
  5. Ускоряет метаболизм.
  6. Благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
  7. Быстро и надолго насыщает.
  8. Будучи природным абсорбентом, выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость.
  9. Из-за большого количества йода в составе нормализует работу щитовидной железы и в общем улучшает работу эндокринной системы.
  10. Обладает приятными вкусовыми качествами.

Кроме перечисленных способов приготовления есть еще несколько эффективных способов применения морской капусты внутрь, которые способствуют похудению.

Настой из ламинарии подходит людям, которым не нравятся вкусовые характеристики продукта. Для его приготовления морскую капусту заливают водой, чтобы ее уровень перекрывал капусту на пол сантиметра. Дать настояться сутки, после слить воду и принимать по 50 мл за пол часа до каждого приема пищи.

Такой настой поможет очистить организм и уменьшить чувство голода.

При диетическом питании можно употреблять салаты из морской капусты с такими белковыми продуктами в варенном виде:

  • Морепродукты: кальмары, креветки, мидии, осьминоги.
  • Яйца: куриные, перепелиные.
  • Рыба: любая морская. Кроме варенного вида можно использовать слабосоленую семгу или форель.

Кроме белковых продуктов в салат можно добавить тертую морковь, зеленый или лук-порей.

Основным ингредиентом должна быть маринованная или варенная морская капуста. Заправлять салат можно нежирной сметаной, лимонным фрешем или растительными маслами холодного отжима.

Рис с ламинарией

Рис с морской капустой — очень вкусное и полезное блюдо, которое эффективно очищает организм. Подходит для рациона вегетарианцев и как гарнир для людей, употребляющих мясо. Для приготовления этого блюда необходимы такие ингредиенты:

  • 200 г нешлифованного риса;
  • 300 мл воды;
  • 100 г морской капусты;
  • 20 мл кунжутного масла;
  • Соль.

Приготовление блюда:

  1. Отварить морскую капусту, порезать по вкусу.
  2. В сковороду высыпать промытый рис, залить водой и на среднем огне довести до кипения.
  3. Добавить морскую капусту к рису, уменьшить огонь до минимального, посолить и готовить в течении 40 минут, не открывая.
  4. Готовое блюдо заправить кунжутным малом, по желанию посыпать зеленью.

Омлет с морской капустой отлично подходит как для завтрака, так и для ужина. Для его приготовления нужно:

  • 100 г морской капусты;
  • 2 яйца;
  • 100 мл молока до 1% жирности;
  • Чайная ложка сливочного масла;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Смешать молоко, яйца и соль до однородности.
  2. Растопить масло на сковородке, влить туда омлет.
  3. Когда смесь загустеет, нужно выложить на середину омлета морскую капусту, после накрыть ее краями уже схватившегося омлета.

Самыми популярными диетами с морской капустой считаются:

  1. Моновариант. В течении 3 дней нужно есть только морскую капусту, пить чистую воду и зеленый несладкий чай. Максимальное количество ламинарии, которое можно съедать в день — пол килограмма. Можно потерять до 4 килограммов за эти дни и значительно улучшить самочувствие благодаря очистке всех органов.
  2. Белково-водорослевая. В течении каждого дня такой системы похудения разрешается есть яичные белки, морепродукты, кисломолочных продукты, овощи и фрукты с отрицательной калорийностью.

Завтрак: отварные яичные белки, салат из маринованной морской капусты, зелени и кунжутного масла.

Второй завтрак: творог со столовой ложкой клетчатки.

Обед — 150 г вареных или тушеных морепродуктов, или морской рыбы, салат из морской капусты с морковью и луком, заправленный лимонным соком.

Полдник — нежирный кефир с сахарозаменителем и клетчаткой.

Ужин — салат и морской капусты, яичных белков, крабового мяса и зеленого лука, заправленный нежирной сметаной.

Придерживаться такой диеты рекомендуется от 3 до 7 дней. За это время можно потерять от 5 до 7 кг.

  1. Правильное питание с регулярным употреблением морской капусты — рекомендуется есть этот продукт не менее 5 раз в неделю и при этом соблюдать все правила здорового питания.
  2. Разгрузочный день на морской капусте — в течении дня можно неограниченно есть ламинарию, пить чистую воду, разрешается литр нежирного кефира.
  3. Правильное питание с употреблением настоя из водорослей. Готовится настой по рецепту, предлагаемому выше и применяется по столовой ложке перед каждым приемом пищи или всякий раз, когда возникает желание съесть что-то вредное.

Вы можете оставить свои отзывы и результаты похудения на морской капусте в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!

Ламинария – малокалорийный продукт, насыщенный клетчаткой. Грубые растительные волокна не растворяются, но набухают в пищеварительном тракте, надолго избавляя от чувства голода. Можно ли похудеть на морской капусте? Можно, и легко, если учитывать правила диетического рациона.

В составе деликатеса присутствуют фитостерины, очищающие кровеносные сосуды от вредного холестерина, благодаря чему вес снижается быстрее. Для ускорения сгорания жиров диетический рацион следует основывать на салатах и супах с ламинарией. Такие блюда нормализуют пищеварение и реакции метаболизма.

Иногда причиной повышения веса становится замедление обменных процессов из-за гормональных сбоев, вызванных дефицитом йода. Ламинария – отличный источник микроэлемента.

На диете важно соблюдать режим дня, уделять время физическим тренировкам. Это ускорит похудение.

Рецепты водорослевых обертываний для снижения веса

Обертывание — косметическая и оздоровительная процедура, которую проводят с целью улучшения состояния кожи и борьбы с целлюлитом. Для процедуры нужна пищевая пленка и маска из органических компонентов. Одним из таких считается морская капуста. Ниже несколько рецептов составов, которые эффективно применять для обертываний.

Из сухих водорослей

Для маски понадобится 200 г сухих водорослей и 8 стакана чистой воды, можно минеральной без газа. Воду греют до 60 градусов и заливают ею ламинарию, оставляют на 40-60 минут. После воду сливают, а водоросли наносят на нужные участки тела и обматывают их пищевой пленкой.

Такая маска помогает побороть целлюлит, очищает и тонизирует. Ее рекомендуется применять в первой половине дня.

Компоненты:

  • 20 г сухой морской капусты;
  • 30 г мелко молотого кофе;
  • 50 мл оливкового масла холодного отжима;
  • 50 г овсяной муки;
  • 30 мл яблочного уксуса.

Приготовление состоит из 2 этапов:

  • Залить морскую капусту кипятком и дать набухнуть 20-30 минут. Воду слить в отдельную посудину.
  • Смешать все компоненты до однородности, при необходимости добавить воду, чтобы маска была не очень густая.

Наносят состав на проблемные участки интенсивными массажными движениями, затем заворачивают их в пленку на пол часа. Смывают состав теплой водой, затем наносят увлажняющий крем.

Цельный лист морской капусты замачивают в воде, температура которой до 40 градусов, далее наносят водоросли на проблемные участки и закатывают в пленку на 30-40 минут.

Утренний прием пищи включает в себя салат, в основе которого морская капуста.

Все ингредиенты перемешиваем, наш салат готов!

Важно: соль не добавлять.

морская капуста (около двести пятьдесят граммов),

белое мясо (сто пятьдесят граммов).

В  идеале диету на морской капусте лучше всего использовать  в течение недели, поэтому за этот период ежедневно вы можете вносить разнообразие и в качестве белого мяса употреблять курицу (куриная грудка), мясо индюка, кролика.

1.     Капусту мелко нашинковать.

2.     Яйцо отварить в течение 12 минут, затем нарезать на мелкие кусочки.

3.     Смешать ингредиенты между собой, добавив при этом масло.

Также расчет на неделю. Каждый день необходимо включить в свой рацион питания морскую капусту  и морепродукты в равном соотношении. Это могут быть мидии, креветки, рыба (нежирная).

В течение дня необходимо принимать пищу четыре раза. Разрешается пить чай (без сахара, можно травяные), кофе. Воду пить рекомендуется до двух литров.

Недостаток диеты

1.     Из рациона исключаются продукты питания, содержащие белок, который также очень необходим для человеческого организма;

2.     Исключение продуктов содержащие углеводы и жиры.

3.     Необходимость использовать капусту только в «сыром « виде, если вы будете использовать капусту  в составе обычных салатов, результата это никакого не принесет.

1.     повышенная чувствительность к йоду,

2.     беременность,

3.     период обострения заболеваний, связанных с органами желудочно-кишечного тракта,

4.     гиперфункция щитовидной железы.

5.     проблемы с почками.

 Автор статьи: Рафикова Адель

Диетический рацион может быть жестким или щадящим. В первом случае речь идет о монодиете, при которой в течение 3-4 дней в меню включают только ламинарию. Для организма такое питание – большой стресс, поэтому многие худеющие люди предпочитают щадящие варианты диеты, подразумевающие включение в рацион других незапрещенных продуктов.

Трехдневная диета

В течение 3-х суток необходимо употреблять по 500 г капусты, не заправляя ее маслом и солью. Обогатить меню разрешается белковой пищей, овощами, фруктами без приторной сладости. Из напитков допустимы зеленый чай и травяные отвары. Если правильно соблюдать диету на морской капусте, то, согласно отзывам, можно сбросить 3 кг. Нельзя практиковать такое питание при гипертиреозе.

В таблице приведено примерное меню на день.

завтрак омлет из яичных белков, 100 ламинарии, диетический хлебец
ланч стакан нежирного натурального йогурта
обед 100 г отваренных креветок, 200 г водорослей
полдник грейпфрут
ужин 100 г ламинарии, огурец

Пятидневная диета

Щадящий вариант питания, в основе которого – особый морской салат. Чтобы его сделать, берут 100 г ламинарии, обрабатывают в лимонном соке и соевом соусе, приправляют чили и кориандром, заправляют оливковым маслом. Салат на 2 часа ставят в холодильник, чтобы он настоялся.

Диета позволяет сбросить 6-7 кг. В таблице приведено примерное меню на 5 дней.

понедельник водорослевый салат, разделенный на несколько приемов
вторник вареная курятина, 50 г чистой ламинарии
среда салат из водорослей, дополненный овощами
четверг отваренная или запеченная рыба, водорослевый салат
пятница вареные яйца, водорослевый салат

Жесткий вариант морской диеты, когда в течение 3-х дней употребляют только пустую рисовую кашу и капусту. Суточная порция риса должна составлять 500 г, ламинарии – 300 г. Едят продукты отдельно друг от друга, либо совмещают в салате.

Гречнево-капустная

В недельный рацион включают гречневую кашу, водорослевую капусту, кефир, вареное мясо. На завтрак употребляют гречку и ламинарию, на обед – мясо и водоросли, на ужин выпивают стакан кефира.

Яично-капустная

Строгий вариант рациона. Завтрак состоит из одного вареного яйца, ланч – из кефира, обед – из морского салата, ужин – из одного яйца.

Овощная

Суточная порция водорослевой капусты, которую сочетают с овощами, составляет 400 г. Растительные продукты используют только те, в которых нет много крахмала. Например, спаржу, томаты, огурцы, сельдерей, стручковую фасоль.

В течение 2-х недель меню составляют строго из перечисленных ингредиентов:

  • морской капусты;
  • свеклы;
  • картофеля;
  • нежирного мяса;
  • яблок.

Диета при ишемии

Морская капуста полезна при похудении, но можно ли включать ее в рацион при заболеваниях сердца, волнует людей, страдающих ишемией и атеросклерозом. Продукт может применяться в лечебном меню, так как нормализует свертываемость крови.

Лечебный рацион должен включать, кроме морских водорослей:

  • морепродукты;
  • рыбу;
  • бобовые культуры;
  • яйца;
  • запеченный картофель.

Состав и пищевая ценность морского деликатеса

Ламинария – источник большого количества минеральных элементов. В ее составе:

  • йод;
  • цинк;
  • железо;
  • магний;
  • фосфор;
  • марганец;
  • калий.

Из витаминов в морском продукте присутствуют:

  • ретинол (витамин A);
  • токоферол (E);
  • аскорбиновая кислота (C);
  • кальциферол (D);
  • тиамин (B1);
  • рибофлавин (B2);
  • пантотеновая кислота (B5);
  • фолиевая кислота (B9);
  • цианокобаламин (B12).

Морская водоросль насыщена полисахаридами. Соотношение нутриентов в 100 г капусты:

  • 13 г белков;
  • 59 г углеводов;
  • 2 г жиров;
  • 11 г клетчатки;
  • 3 г минеральных солей.

Насколько калорийна капуста, зависит от способа ее приготовления:

  • свежая – 5,5 ккал в 100 г;
  • высушенная – 5,5;
  • консервированная – 5,5;
  • маринованная – 12,5;
  • приготовленная по корейскому рецепту – 80.

Морская капуста имеет такой состав:

  1. Вода — ее содержится 88 г в каждых 100 г ламинария. Благодаря этому продукт отлично очищает организм от вредных соединений естественным путем.
  2. Соотношение белков, жиров и углеводов в граммах в 100 г капусты — 0,9 — 0,2 — 3.
  3. Йод — нормализует работу щитовидной железы, регулирует гормональный баланс.
  4. Железо — необходимо для здоровья и функционирования крови, помогает наладить ее движение в сосудах.
  5. Магний — благоприятно сказывается на работе практически всех систем: от нервной до сердечно-сосудистой.
  6. Фосфор — участвует в формировании костной ткани, укрепляет зубную эмаль.
  7. Натрий — очень важный микроэлемент для здорового диуретического обмена и здоровья крови.
  8. Калий — отвечает за целостность и крепость клеток.
  9. Алюминий — необходим для формирования и здоровья костей, зубов, верхних тканей мышц.
  10. Бром — полезен для органов половой системы, положительно сказывается на психике и эмоциональной сфере.
  11. Хром — регулирует обменные процессы и помогает снизить уровень холестерина в крови.
  12. Марганец — важен буквально для всех систем организма, потому что участвует в процессе образования новых клеток.
  13. Витамины: А — важен для здоровья глаз, кожи, С — укрепляет иммунную систему, замедляет процесс старения, В — очень нужен женщинам в период беременности.

Кроме перечисленных витаминов и микроэлементов капуста содержит еще многие, их польза для человека очевидна.

Как готовить морскую капусту?

Ламинарию можно готовить самостоятельно в домашних условиях. Рецепты совсем не сложные, но требуют определенных усилий.

Консервированную

Консервированная морская капуста — прекрасная закуска или компонент салатов. Маринад готовится из таких компонентов:

  • 400 мл воды — такое количество необходимо для 600 г ламинария;
  • Специи: соль, сахар, лавровый лист, гвоздика;
  • 2 столовые ложки уксуса.

Этапы приготовления:

  1. Промыть морскую капусту и отварить трижды. Необходимо залить продукт холодной водой, довести до кипения, кипятить 20 минут. После слить воду и повторить процедуру еще 2 раза.
  • Маринад: довести воду до кипения, добавить в нее все компоненты, кроме уксуса, проварить 10 минут.
  • Капусту порезать соломкой.
  • Маринад остудить, добавить в него уксус, залить ним ламинарию.
  • После этого — закатать полученный продукт в банку. Но если не терпится, можно не ждать и есть продукт сразу.

Сухую капусту

Для того, чтоб высушить капусту в домашних условиях, необходимо:

  1. Промыть ее, порезать.
  2. Подготовить место на свежем воздухе.
  3. Выложить ламинарию тонким слоем на клеенку или бумагу в место, где будет тень.
  4. Изредка переворачивать продукт.
  5. Весь процесс сушки должен занимать не менее 10 часов.
  6. Высушенный продукт необходимо сохранять в сухом месте при максимально низкой температуре.

Свежую

Есть много способов приготовить свежую морскую капусту, предусматривающих термическое воздействие и нет. Самые вкусные рецепты:

  1. Салат по-корейски. Очень популярное блюдо, которое можно купить во многих продуктовых магазинах, но любителям 100% здоровой еды лучше готовить его самостоятельно. Последовательность: сложить в соседние морскую капусту, порезанный соломкой лук и измельченный чеснок. Из соевого соуса (40 мл), уксуса (30 мл), красного и черного жгучего соуса готовится маринад. Залить маринадом капусту с овощами, заправить растительным малом в небольшом количестве, отправить в холодное место на час.
  2. Капусту можно замариновать, используя рецепт для консервации.
  3. Рагу с морской капустой с курицей. Нужно отварить пол килограмма ламинарии. Порезать кубиками 1 среднюю морковь, луковицу и пол килограмма куриное филе. На малом количестве оливкового масла обжарить овощи и курицу. Добавить к ним морскую капусту, добавить 20 мл воды и тушить пол часа на среднем огне.
  4. Овощной суп с морской капустой. 300 г ламинарии отварить в течении получаса, затем слить воду и проварить еще 20 минут. 200 г тыквы, 100 г лука и моркови отворить в течении 20 минут. Смешать все овощи, взбить блендером до состояния пюре.
  5. Салат с крабовыми палочками. Замариновать 200 г морской капусты, отварить 2 яйца. Измельчить 200 г крабовых палочек и яйца, смешать с маринованной морской капустой, заправить 2 столовыми ложками сметаны с минимальной жирностью.

Принципы и правила морской диеты

Диета на морской капусте подразумевает ежедневное употребление 300 г продукта. При таком питании удается за неделю скинуть более 5 кг.

Диета не основывается лишь на ламинарии, в рацион включают рис или гречку без добавления соли, яйца, морепродукты, а также растительные продукты, не насыщенные сахарами и крахмалом. Диета на морской капусте дает заметные результаты и длится недолго, но, согласно отзывам, переносится тяжело.

Правила соблюдения морской диеты:

  1. Нельзя включать в меню маринованную и приготовленную корейским способом капусту.
  2. Основой рациона должны стать салаты из ламинарии и свежих овощей.
  3. При соблюдении диеты нельзя пить молоко. Иначе нарушения пищеварения не избежать.
  4. Диета на морской капусте не длится больше недели.
  5. Важна дробность питания. В день нужно садиться за обеденный стол 5-6 раз.
  6. Воду можно пить в любом количестве. Доводить себя до сильной жажды нельзя. Для ускорения похудения выдавливают в воду несколько капель сока любого цитруса.
  7. Из тонизирующих напитков разрешен только зеленый чай.
  8. Из рациона придется исключить мучные изделия, сладости, солености, жареные блюда, алкогольные напитки.

Ламинария (морская капуста) относится к разновидностям морских водорослей, имеет зелено-коричневую (бурую) окраску и распространена в умеренно-холодных водах. Из всего разнообразия ламинарии в пищу употребляется только сахаристая и японская морская капуста. Морская капуста нашла широкое применение в народной и официальной медицине, а также часто используется в различных диетических программах, направленных на коррекцию массы тела.

Пищевая ценность этого продукта определяется его составом, включающего йод, находящийся в органической форме, белки (0,9 г), жиры (0,2 г), углеводы (3,0 г), представленные полисахаридами и L-фруктозой, витамины А, D, Е, С, B1, B2, B6, В12, PP, минералы: кальций, магний, калий, хлор, натрий, цинк, фосфор, марганец, сера, азот, бром, а также, клетчатка.

Ламинария чрезвычайна полезна при гипотиреозе и тиреотоксикозе, являясь сорбентом, очищает ЖКТ от побочных продуктов метаболизма, способствует нормализации и повышению скорости обмена веществ. При регулярном ее употреблении улучшается иммунитет, снижается уровень холестерина в крови и выводятся лишняя жидкость, что способствует снятию отёчности. Водоросль оказывает лёгкое слабительное действие и нормализует работу кишечника.

Морская капуста является низкокалорийным продуктом питания и широко используется в гастрономии, к тому же она способствует более быстрому насыщению.

Энергетическая значимость морской капусты определяется способом ее приготовления: сырой продукт без термической обработки/консервированная ламинария — 49 ккал, маринованная – 61 ккал, ламинария по-корейски — 80 ккал, сушенная – 476 ккал в 100 граммах продукта. У некоторых лиц характерный запах ламинарии (запах йода и морской воды) может вызвать на первых порах некоторый дискомфорт, однако, его можно уменьшить добавлением приправ и специй. В любом случае польза от продукта перекрывает все его вкусовые особенности.

Диета на морской капусте для похудения базируется на низкокалорийном рационе питания с включением в него морской капусты. Продолжительность диетической программы – 7 дней, потеря веса варьирует в пределах 3-4 кг. Использовать ламинарию можно в свежем, консервированном, замороженном, маринованном и сушеном виде.

Вариантов диет с ламинарией достаточно много.

  • Строгий вариант. В ежедневный рацион питания диеты включается 300 г ламинарии и любые морепродукты в количестве 300-400 г, которые делятся на 5-6 приемов пищи. Такой вариант является крайне низкокалорийным и подходит лишь лицам, не имеющим проблем со здоровьем.
  • Щадящие варианты диеты предусматривают включение в рацион питания кроме морской капусты 1-2 продуктов в небольших количествах (не более 250 г в день) — нежирного куриного/овощного бульона, нежирного отварного красного мяса или мяса птицы (говядина, телятина крольчатина, индейка, курятина), морепродуктов, некрахмалистых овощей (белокочанная капуста, салатный перец, шпинат, огурцы, томаты, брокколи, спаржа), кислых фруктов (цитрусовые плоды, яблоки, груши), куриных яиц, морской/речной рыбы (минтай, судак, треска, щука, хек), цельнозерновых круп (гречневая ядрица), нежирных кисломолочных продуктов низкой жирности, огородной зелени (базилик, укроп, кинза, петрушка), растительного масла первого отжима, лимонного сока. Продукты разрешено отваривать, запекать и тушить, а овощи употреблять как в термически обработанном, так и в сыром виде. Соль из рациона исключается полностью, поскольку она задерживает в организме жидкость. Потребление жидкости на уровне 1,5 л/сутки (зеленый чай без сахара, отвар шиповника, минеральная вода без газа). Калорийность щадящих вариантов диеты варьирует в пределах 1400-1600 ккал/сутки, что способствует более плавному процессу потери веса, который протекает с меньшим стрессом для организма.
  • Употребление сухой измельченной ламинарии (1-2 ч. ложки порошка развести в холодной кипяченой воде и принимать 3 раза в день до приема пищи) или в качестве пищевой добавки к блюдам своего привычного рациона питания. Сушёную ламинарию можно приобрести в аптечной сети или в специализированных магазинах/отделах магазинов продуктов азиатской кухни. Водоросли в сушенном виде не содержат соли и консервантов и являются экологически чистым продуктом, а её употребление способствует выведению лишней жидкости и снятию отёчности.

Основанным достоинством диеты на морской капусте при условии строгого самоконтроля за своим рационом питания является реальное снижение веса в короткий промежуток времени преимущественно за счет снижения содержания в организме жидкости и содержания кишечника, однако, как и другие виды монодиет она не подходит для поддержания постоянного уровня массы тела.

Основным ее недостатком является несбалансированность по всем пищевым нутриентам, поэтому ее продолжительность не должна превышать 7 дней. Во время диеты, особенно при использовании строгого варианта, может отмечаться слабость, головокружение. В этот период физическая нагрузка должна быть ограничена до уровня пеших прогулок.

Для повышения эффективности диетической программы рекомендуется предварительно подготовить свой организм к низкокалорийному рациону питания, исключив из него за 2-3 суток до ее начала жирные и жареные продукты, пшеничный хлеб, сдобу, сладости, колбасы, копчёности, алкогольсодержащие напитки и уменьшить объем порций.

Противопоказания

Не рекомендуется включать в рацион питания морские водоросли при гиперфункции щитовидной железы, наличии геморроя, индивидуальной непереносимости ламинарии, диабете, туберкулезе, во время беременности и кормления грудью, при обострении хронических заболеваний ЖКТ, анемиях, заболеваниях мочевыводящих путей, почек, подагре, пожилым лицам и детям.

К употреблению морской капусты нужно подходить осторожно и согласовывать его с врачом в таких случаях:

  • При всех болезнях пищеварительной системы в острой форме протекания.
  • При заболеваниях почек.
  • При туберкулезе.
  • Во время беременности и лактации.
  • При проблемах с кожей: фурункулезе и угревой сыпи.

Нельзя есть ламинарию, если человек имеет индивидуальную непереносимость йода и болезни, при которых йод запрещен, а также если он болен:

  • Туберкулезом.
  • Геморроем.
  • Хроническим ринитом.

Чтобы узнать, можно ли есть морскую капусту при похудении, следует ознакомиться с перечнем противопоказаний. Нельзя употреблять водоросли при:

  • беременности и вскармливании ребенка грудным молоком;
  • детском возрасте до 3-х лет;
  • склонности к пищевой аллергии;
  • нефрите и прочих патологиях почек и мочевыделительной системы;
  • обострении хронических патологий пищеварительного тракта;
  • гиперчувствительности к йоду;
  • гиперфункции щитовидной железы;
  • слабой свертываемости крови;
  • заболеваниях крови;
  • туберкулезе;
  • обильных угревых высыпаниях и фурункулах;
  • геморрое;
  • подагре;
  • остеопорозе.

Варианты водорослевых диет с ламинарией

Морской капустой при похудении придется питаться ежедневно, и выдержать это сложно. Поэтому не помешает разнообразить рацион вкусными диетическими блюдами:

  1. Простой салат. Берут 300 г консервированных водорослей, добавляют столовую ложку лимонного сока и щепотку кунжута. Для заправки используют оливковое масло.
  2. Овощной суп. Лук и морковь измельчают, слегка обжаривают. Вливают в сковороду кетчуп, тушат пару минут. В посуду с водой переливают обжарку, доводят до кипения. В конце приготовления добавляют ламинарию и измельченную свеклу.
  3. Бульон «Сибуки». Берут 400 г ламинарии, 200 г креветок, 20 г высушенного сельдерея, 2 столовые ложки бурого риса, чайную ложку имбирного порошка. Варят креветки, в воду добавляют водоросли, имбирь и зелень, а в конце приготовления предварительно отваренный рис.
  4. Омлет со свежей морской капустой имеет низкую калорийность, подходит для похудения как сытный, но легкий завтрак. Берут 200 г ламинарии, 4 яйца, 200 мл молока, 2 томата. Яйца взбивают с молоком, немного подсаливают. В посуду для выпечки, смазанную сливочным маслом, кладут нарезанные кольцами томаты, а сверху водоросли. Заготовку поливают молочно-яичной массой. Запекают в духовке при температуре 180°C около 15 минут.
  5. Суп «Миеккук». Отваривают 300 г куриного филе. В бульон добавляют 30 г водорослей, 2 чесночных зубчика, 2 столовые ложки соевого соуса. Варят около 15 минут.

Если не нравится вкус капусты, то можно сделать из нее настой для похудения. Продукт заливают водой, настаивают сутки, процеживают. Получившийся напиток пьют по 50 мл за 30 минут до еды. Настой очищает пищеварительный тракт, ослабляет чувство голода.

Из сухих водорослей

Плюсы и минусы

Морская капуста при диете популярна, потому что имеет множество достоинств:

  • насыщает организм минеральными элементами;
  • снижает аппетит;
  • очищает кишечный тракт;
  • нормализует метаболизм и гормональный фон;
  • придает тонус организму;
  • устраняет отечность, выводит лишнюю жидкость из организма (сушеная капуста, не маринованная).

Как любой диетический продукт, морская капуста способна принести и пользу, и вред для организма при похудении, поэтому перед ее применением следует проконсультироваться с диетологом. Недостатки диеты:

  • появление дефицита белка у человека, масса тела которого больше 60 кг;
  • возможное обострение аллергии, туберкулеза, почечных заболеваний, нарушение функционального состояния щитовидной железы и пищеварительного тракта.
Плюсы Минусы
  • Диета обеспечивает потерю массы тела в краткосрочном периоде.
  • Включает недорогие и круглогодично доступные продукты.
  • Не требует навыков приготовления диетических блюд.
  • Несбалансированная по всем важнейшим пищевым нутриентам.
  • Имеет ряд абсолютных и относительных противопоказаний.

Возможный вред

Ламинария – источник йода. Поэтому употреблять ее следует осторожно, особенно при наличии патологий щитовидной железы. При избыточном попадании йода в организм развивается гипертиреоз.

Насыщенные клетчаткой морские водоросли стимулируют кишечную перистальтику. Но при избыточном употреблении могут вызвать диарею.

Отзывы и мнение диетологов

Отзывы о диете на морской капусте преимущественно положительные, поскольку у достаточно большого числа лиц, ламинария является традиционным продуктом питания, особенно в зимний период. Что касается результатов, то они разнятся и определяются по видимому общей калорийностью рациона питания.

  • «… Морскую капусту очень люблю и часто покупаю, поэтому, когда я нашла диету на ней, то очень обрадовалась и решила попробовать. Правда, на строгий вариант я не решилась, добавляла в рацион питания ежедневно 150-200 г белковых продуктов, сырые овощи и немного оливкового масла, что позволило мне за неделю потерять 4,3 кг, чем я очень довольна».
  • «… Диету на морской капусте практикую уже давно и довольно часто. Готовлю из нее в основном салаты с сырыми овощами и зеленью, заправленные растительным маслом или лимонным соком. Что касается общего рациона питания, то ограничиваю все жирное, мучное и сладкое. Результаты хорошие, в среднем за неделю теряю 3-4 кг».

Специалисты считают, что морская диета позволяет скинуть за неделю 4-6 кг, при этом организм не страдает от дефицита витаминов и минералов. Чем больше масса тела, тем быстрее сгорят лишние жировые отложения. Однако диетологи советуют перед началом диеты пообщаться с эндокринологом, чтобы предупредить проблемы со щитовидной железой.

Для подтверждения пользы морской капусты для похудения ниже приведены отзывы и результаты диеты.

Татьяна, 35 лет

Люблю вкус морской капусты, поэтому похудение с нее помощью – для меня не проблема. Обычно сочетаю ее с несоленым рисом или гречкой. За неделю легко теряю 3-4 кг.

Валентина, 44 года

Сидела на разгрузочной диете. В мой продуктовый набор входила и морская капуста. Хотя я ее не очень люблю, и диета не была в удовольствие, но терпела ради результата. И результат оказался отличным – за 2 месяца сняла 8 кг!

Вероника, 28 лет

Пока ходила беременная, приросла на 10 кг. Половину набранного веса согнала быстро, а вот вторая половина никак не хотела уходить. Решила попробовать ламинарию. Вкус у нее специфический, но после беременности я стала лояльнее в плане вкусовых предпочтений. Старалась готовить вкусные салаты, супчики, чтобы не тосковать на диете. Похудела, вернула прежнюю фигуру, чему очень рада.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Клиника "Идеал"