Многие хозяйки предпочитают готовить для семьи жареную пищу, но этот способ приготовления далёк от идеального.Отзывы профессионалов клиники Идеал в г. Ростов на ул. Красноармейской говорят о том, что при обжарке практически все полезные вещества из продукта исчезают, разрушаются. Есть вариант быстрой жарки, когда нагревание такое кратковременное, что витамины и минералы просто не успевают разрушиться, однако такой способ приготовления подойдёт не во всех случаях и не всегда его можно осуществить в домашних условиях.